Здравейте! Като доставчик на нанокачествен титанов диоксид често ме питат дали може да се използва в хранителни продукти. Това е гореща тема, която включва наука, безопасност и разпоредби. Така че, нека се заровим в него.
Първо, какво е нано клас титанов диоксид? Титановият диоксид (TiO₂) е бял пигмент, който се използва в широк спектър от индустрии от векове. Когато говорим за нано качество, имаме предвид частици от титанов диоксид, които са изключително малки, обикновено с размер под 100 нанометра. Тези малки частици имат уникални свойства в сравнение с по-големите им двойници, като по-добра дисперсия и подобрени оптични характеристики.
Сега големият въпрос: може ли да се използва в храната? Е, това е малко смесена чанта. В исторически план титановият диоксид е бил използван като хранителна добавка, като се има предвид кодът E171 в ЕС. Добавя се към неща като дъвки, бонбони и дори някои млечни продукти, за да изглеждат по-бели и по-привлекателни. Но използването на нано клас титанов диоксид в храната е различна история.
В миналото имаше някои опасения относно безопасността на титановия диоксид като цяло и особено на наноразмерните частици. Някои проучвания предполагат, че тези малки частици потенциално могат да бъдат абсорбирани от тялото и да причинят вреда. Например, те могат да се натрупват в органи като черния дроб и далака и имаше опасения за възможни генотоксични ефекти, което означава, че могат да увредят ДНК.
През 2021 г. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) преоцени безопасността на титановия диоксид като хранителна добавка. Те заключиха, че титановият диоксид вече не може да се счита за безопасен, когато се използва като хранителна добавка. Основната причина беше несигурността около потенциалните рискове за здравето, свързани с поглъщането на наноразмерни частици. В резултат на това ЕС забрани използването на титанов диоксид (включително нано клас) в хранителни продукти от февруари 2022 г.
Но не всичко е гибел и мрак. В други части на света ситуацията е различна. В Съединените щати Администрацията по храните и лекарствата (FDA) все още разрешава използването на титанов диоксид в храните, стига да отговаря на определени критерии. FDA е определила лимит от 1% титанов диоксид спрямо теглото в хранителните продукти. Въпреки това, те също признават, че са необходими повече изследвания за безопасността на наноразмерните частици.
Така че, ако сте в регион, където употребата на нанокачествен титанов диоксид в храната все още е разрешена, има някои предимства. За производителите на храни това може да бъде чудесен начин да подобрят външния вид на своите продукти. Частиците с наноразмер могат да осигурят по-равномерен и интензивен бял цвят, което може да бъде голяма продажна точка. И тъй като те са толкова малки, те могат да бъдат по-лесно разпръснати в хранителни матрици, което води до по-добър контрол на качеството.
От друга страна, ако сте потребител, може да сте малко по-предпазливи. Важно е да сте наясно какво съдържа храната ви и да правите информиран избор. Ако сте загрижени за потенциалните рискове за здравето от нано клас титанов диоксид, можете да потърсите продукти, които са обозначени като „без титанов диоксид“.
Сега нека ви разкажа малко за продуктите, които предлагаме като доставчик. Имаме страхотни опции катоАнатаз титанов диоксид A300. Този продукт има отлични свойства на белота и дисперсия, които могат да бъдат наистина полезни в нехранителни приложения като бои и покрития.
Друг еАнатаз титанов диоксид (клас емайл). Той е специално проектиран за приложения с емайл, където може да осигури висококачествено покритие. И тогава имаАнатаз титанов диоксид BA01 - 01, който е универсален продукт, който може да се използва в различни индустрии.
Въпреки че използването на нано клас титанов диоксид в храните е малко сива зона в момента, все още има много други индустрии, където той може да се използва безопасно и ефективно. Например в козметиката се използва в слънцезащитни продукти поради способността му да блокира UV лъчите. В пластмасовата индустрия може да подобри издръжливостта и външния вид на пластмасовите продукти.
Ако сте в индустрия, която може да се възползва от нано клас титанов диоксид, ще се радваме да поговорим с вас. Независимо дали сте производител на бои, който търси висококачествен бял пигмент, или козметична компания, нуждаеща се от UV блокиращ агент, ние разполагаме с продуктите и експертния опит, за да отговорим на вашите нужди.
В заключение, въпросът дали нано клас титанов диоксид може да се използва в хранителни продукти няма прост отговор да или не. Зависи къде се намирате по света и най-новите научни изследвания. Но независимо от употребата му в храните, има много други индустрии, където има голям потенциал. Така че, ако се интересувате да научите повече за нашите продукти от титанов диоксид с нано качество, не се колебайте да се свържете с нас. Ние сме тук, за да ви помогнем да намерите правилното решение за вашия бизнес.
Референции
- Европейски орган за безопасност на храните (EFSA). (2021). Повторна оценка на титанов диоксид (Е 171) като хранителна добавка.
- Американската администрация по храните и лекарствата (FDA). Правила за употребата на титанов диоксид в храните.